“一粥一饭，当知来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”“手中有粮、心中不慌”“浪费可耻、节约为荣”……在同煤集团广发化学工业有限公司的食堂电视大屏里，滚动播放着节约粮食的公益广告，周围墙体上张贴着节约粮食主题海报，公司组织志愿者队伍开展“厉行节约，反对浪费”专项行动，引导员工树立粮食可贵、拒绝浪费的节俭意识。
“公司食堂实行自助餐制，饭菜种类丰富，大家按着自己的食量和喜好取餐，食堂根据就餐情况调整配餐量、滚动出菜。”在志愿者的带动下，食堂管理员也自愿当起了“宣传员”。管理员赵玉荣说：“专项行动开展以来，浪费减少，食堂成本相对减少，给大家提供的菜式多了，服务质量也提高了，大家对食堂的满意度大大提高。
“细心的人不难发现，食堂的用餐氛围正在悄悄发生改变，从‘一个吃不了，半个有点少’的大馒头变成了如今自助餐保温炉里恰到好处的小馒头；从圆圆的大饼到如今切得刚刚好的小三角葱花饼。一切看似简单的转变，却潜移默化地改变着大家的饮食习惯。”志愿者董静深有感触，她打趣道，餐盘里的饭菜似乎变“少”了，但却更加精致、更加文明。
