记者观察网山西2月7日电（记者 周世俊 通讯员 楚向东）“为了抢占先机，我们春节假期一过就全员复工，还提前储备了充足的原材料，目前产能已经达到了日常的120%。”2月6日，大年初九，开工第一天，大同市云冈区华建油脂董事长冯功信心满满地说。春节过后，云冈区迅速掀起复工复产热潮，区内众多企业纷纷按下“快进键”，开足马力忙生产，为实现全年经济目标奋力冲刺。

近日，记者走进华建油脂的生产车间，看到工人们各司其职正在加紧生产赶制新订单，轰隆隆的机器声不绝于耳，一台台现代化生产设备有条不紊地运转着，一片热火朝天的繁忙景象，生产线高速运转，一桶桶成品油在自动化设备的精准操控下完成灌装、封装，随后被搬运装车，准备发往各地市场。“企业今年加大了研发投入，新推出的几款健康食用油产品市场反响热烈，订单源源不断，我们有信心凭借高品质产品，进一步拓宽市场份额，打响云冈区食用油品牌。”冯功说道。

无独有偶，在相隔不远的同冀调味厂里同样是一片繁忙。车间里工人们身着统一工作服，在各自岗位上紧张有序地忙碌着，调配、炒制、包装等工序一气呵成。作为本地老牌调味企业，同冀调味一直深受消费者喜爱，其独特的配方和稳定的口感是制胜法宝。“新的一年，消费市场复苏活力明显，我们抓住机遇扩大生产规模，新引进的智能化包装生产线效率提升了 30%。目前，从商超订单到餐饮大客户采购，业务量都在稳步攀升。”企业董事长李星元表示。

口泉醋业的生产线上，工人们严格遵循传统工艺流程，同时结合现代质检手段，对每一道工序、每一批产品都进行精细化把控，确保每一瓶走向市场的口泉陈醋都品质卓越、风味纯正。节后，员工都已开启满负荷工作模式，不少外地员工也在陆续到岗中。

为助力企业节后迅速复工复产，云冈区还积极帮助企业招聘返乡人员就近就业，全力保障企业“开年即开干”，为云冈区经济社会高质量发展注入强劲动力。